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食材：排骨1斤、蒜末2勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉少许、盐半勺、玉米淀粉2大勺、油

1️⃣排骨洗净加入蒜末➡️料酒➡️生抽➡️老抽➡️蚝油➡️胡椒粉➡️盐拌匀腌1个小时

2️⃣腌好后放入淀粉拌匀，热锅倒油，油温6成热放入排骨小火炸至微黄捞出，再次放入排骨复炸45秒，捞出控油完成

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