越南美食指南2：到越南旅遊一定要吃这18道美食小吃！值得收藏
时间：2022-11-28 18:37:46 | 浏览：216
5. 甘蔗蝦（Chạo tôm）
甘蔗蝦（Chạo tôm）
将虾仁和番薯粉捣成泥状然后在混合在一起，包裹在去掉皮的甘蔗上，再放到油锅里炸成金黄色的，这样就是越南著名的风味小吃--甘蔗蝦（Chạo tôm）。吃法是将虾肉、紫薯、九层塔（九层塔又名"鱼香菜"、"罗勒"，粤东客家地区和潮汕地区的人称之为"金不换"、"满园香"、"满姨香"。）生菜、白萝卜丝、酱油和花生粉一起裹在米纸里面吃，那口感混合在一起会让你感觉，满满的都是幸福。它的味道也是很特别的。
6. 越南滴漏咖啡
越南滴漏咖啡
到越南最最最不能错过的就是滴漏咖啡，喜欢咖啡的朋友，一定不要错过。有的人爱他的浓厚香醇，也有人爱他的苦涩回甘，这款咖啡就像是有魔力一般，就是让人很着迷就对了！越南的滴漏咖啡在加上浓浓的炼奶，恰到好处的甜味更增加了咖啡的香味，加入冰块喝起来凉凉的，口味更顺。
7. 越南蒸粉卷（Bánh cuốn）
越南蒸粉卷（Bánh cuốn）
越南的蒸粉卷其实和我们广东的猪肠粉的感觉差不多的，肠粉里面包裹着猪肉和其他配料再卷成条状，搭配豆芽和鱼露一起食用，在夜市和街边的美食摊位都可以找到，说白点就是随处可见。在越南属于是很普遍的街头小吃，就像是中国的豆浆油条一样。越南人一般会作为早餐来食用！
8. 越南煎餅（Bánh xèo）
越南煎餅（Bánh xèo）是越南家喻户晓的煎饼小吃，这个和我国的煎饼果子大不相同。它主要是食用粘米粉、黄姜粉和水调制而成的米浆煎制成薄薄的大饼皮，然后裹入猪肉、虾仁和豆芽在搭配一些生菜一起享用。呈淡黄色的煎饼皮常常会误认为蛋饼，但其实这道料理完全没有用上鸡蛋的。有机会到越南一定要尝尝越南的煎饼果子！
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