摘要：河内好吃的真的超级多，个人认为河内是整个越南最多美食的城市。其实河内本地的就是一些pho、bun和banh之类的，不过它汇聚了越南各地的美食，不夸张的说，河内一碗普通的粉都可以秒杀国内的粉，物价便宜、料足，也特别合我口味啦。除了越南菜，河内...
河内好吃的真的超级多，个人认为河内是整个越南最多美食的城市。其实河内本地的就是一些pho、bun和banh之类的，不过它汇聚了越南各地的美食，不夸张的说，河内一碗普通的粉都可以秒杀国内的粉，物价便宜、料足，也特别合我口味啦。
除了越南菜，河内也有很多日本菜、韩国菜（主要是烤肉）、法国菜（强推，性价比超高），不过这里主要还是推荐越南本土的美食，而且基本上都集中在古街附近哦~
越南粉店
首推的一定是越南pho，主要有pho bo(牛肉粉）和pho ga(鸡肉粉），我两种都很喜欢，但是比较出名的还是pho bo啦。我要推荐河内最好吃的两家店。
Pho Gia Truyen（又名Pho Bat Dan）这家是在河内也人人称赞的，但是只有pho bo。
我觉得最好吃的是pho tai nam(就是牛腩和半生熟牛肉的），其次就是pho tai（生牛肉河粉）啦，它们家的油条也不错。
在河内餐馆基本上都是明码标价的，不用担心被坑哦，河内人还是很实在的。
价格记得是45K-50K一碗，虽然比普通的越南粉（一般是30K）要贵些，但是绝对是值的。他们家的粉牛肉很多，主要是汤底非常好吃，是我在河内吃过最好喝的汤底了哦~加点柠檬汁超赞。
地址：49 Bat Dan, Quan Hoan Kiem
另一家推荐的粉店就是Pho 10 Ly Quoc Su啦。汤底也是很甜，非常有人气的一家店，也是只有pho bo没有pho ga。粉也是比普通的要好吃好多，就是第一口就觉得，哇~好好吃啊那种感觉。
地址：10 Ly Quoc Su, Quan Hoan Kiem
河内的bun cha也非常好吃，偏甜一点，但是完全可以接受。在越南很多吃的都是烤的炸的，虽然很上火却不油腻。
米线和烤肉上的时候是分离的，米线会粘在一起但是放到烤肉的汤里就会自动分开。里面的黄色一片片的是木瓜，我很喜欢它的口感，好好嚼。
反正很好吃就是了~推荐推荐。这家就是大名鼎鼎的奥巴马去吃过的Bun Cha Huong Lien！
地址：24 Le Van Huu, Quan Hai Ba Trung
这家的bun rieu真的超级好吃啊！！！！汤底超赞，酸酸的！
好多地方都可以吃到bun rieu，但是唯独这家的让我流连忘返啊，而且要一份普通的就好，不用吃day du哦。这家店是无名的，所以一定要给地址的，店面很小而且只有早上和中午才开哦。
地址：11 Hang Bac,Quan Hoan Kiem
这是河内当地的小吃，其实我觉得不算小吃吧，都是主食了。
上图是5人份的，里面有各种肉，还有米线蘸着鱼露吃，也可以蘸虾酱但是我不太喜欢。非常值得尝~又好吃又有特色。
地址：在Hang Khay里面走到尽头就到了，就在还剑湖旁的一个小巷子，估计有点难找，找不到也是可以吃别家的，其他的也很不错的。
在河内我爱上了各种tron，tron就是拌的意思啦。可能因为越南太热了，需要吃各种拌的东西，这是mien luon tron。
味道超赞，下面有一点点汤，又鲜又甜，而且在越南吃tron很好的是会另外给你一碗汤的，完全不用担心干哦。
地址：87 Hang Dieu, Quan Hoan Kiem
banh da tron
mien tron
这两碗tron是同一家店的，用来拌的花生粉是自助加的，超级香也很好吃，而且价格超实惠才30K左右一碗。
地址：6 Phung Hung, Quan Hoan Kiem
这是在河内最好吃的bun bo bue（顺化牛肉米线，虽然后来我在顺化有吃到更好吃的），但是这家的也是很好吃的。
不过O Xuan Quan 最好吃的还是那个banh（忘记名字了，就是照片里橙色那个，陷好像是虾吧）和nem nui 就是要用那个白色的皮包着那个烤肉吃的，那个蘸酱超级好吃，话说越南的蘸酱都很好吃啊。
地址：5 Quang Trung, Quan Hoan Kiem
里面的肉主要是鸭肉，其实我在河内一般不太喜欢吃鸭，因为有一股味道。但是这个一点都没有，而且也挺好吃的。
地址：16 Hang Can， Quan Hoan Kiem（就是河内大教堂的横路，这条路好多吃bun ngan的店）
地址：48 Gau Go, Quan Hoan Kiem
这个就好多人推荐啦，xoi yen小燕糯米饭是真的很好吃，不仅游客喜欢吃当地人也是很喜欢的。
上图是xoi trang thap cam，就是什锦白糯米饭，其实更推荐吃xoi xeo，就是黄色的糯米饭，真的很香很香哦，虽然吃得多会有点腻。
地址：35B Nguyen Huu Huan, Quan Hoan Kiem
其实banh cuon就是大名鼎鼎的越南小卷粉啦，在云南和广西很多的。河内的banh cuon主要就是这两种，一种里面有陷的一种是没陷的。
我更推荐上面有陷的那种，超级好吃啊，比国内的都要好吃，也是一吃就觉得很好吃的。
店名：Banh Cuon Gia Truyen Thanh Van
地址：12 Hang Ga, Quan Hoan Kiem
在古街街边小摊吃的banh，忘了具体的名字啦，但是逛古街的时候是可以见到的，也是很特别好吃的，这家是在小燕糯米饭的那条街上。
pho cuon，pho phong chien。去这个店一定要吃提到的两个啊，非常好吃。
地址：25 Ngu Xa, Quan Ba Dinh（在西湖附近的，其实离古街也不远，这一片是河内吃pho cuon最出名的地方吧，简直就是pho cuon一条街啊）
这是一道河内特色菜吧，主料是鱼。在国内从来没有这种吃法的鱼，越南名是cha ca，中文是古法煎鱼，我个人觉得很特别很好吃，很越南的吃法哈哈。
Tips：
在古街附近有两个店分别是Cha Ca La Vong和Cha Ca Thang Long，Google map一搜就出来了。
这是我在越南最喜欢吃的小吃之一，其实就是凉拌牛肉干吧。但是真的很好吃啊，它下面的是青木瓜，弄成丝了，酸酸甜甜的超赞。
在还剑湖边，那个升龙水上木偶戏歌剧院的前面，摆在街的两边，走过去就有人吃的，而且招牌上有中文的哦。
推荐3家在古街里的吃che（越式传统甜点）的甜品店：
名气最大的当属Che 4 Mua
地址是4 Hang Can,Quan Hoan Kiem
但我个人感觉这家是3家最不好吃的，但是也还不错。
然后是老式的Che 93
地址是93 Hang Bac,Quan Hoan Kiem
图一的两个大汤圆就是我在che 93吃的，小小的一家糖水店却非常多人光顾，很多人来买banh troi（汤圆），汤底是姜汤，特别好喝我觉得，我很喜欢。
第三家就是算是改良甜品店吧Lutulata
地址是39 Hang Cot, Quan Hoan Kiem
特别推荐他们家的che thap cam，特别好喝，还有banh bong也很好吃。
