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盘点那些标注年份超过70年的威士忌:双雄争霸,不分高下

时间:2023-01-08 01:08:56 | 浏览:2097

毫无疑问,所有上榜的威士忌均来自苏格兰。苏格兰不仅酒厂数量多,而且历史悠长,建厂200年以上的酒厂比比皆是。相比较而言,日本最高年份的威士忌是2021年推出的山崎55年(Yamazaki 55 Year old)。爱尔兰目前推出的最高年份威

毫无疑问,所有上榜的威士忌均来自苏格兰。苏格兰不仅酒厂数量多,而且历史悠长,建厂200年以上的酒厂比比皆是。相比较而言,日本最高年份的威士忌是2021年推出的山崎55年(Yamazaki 55 Year old)。爱尔兰目前推出的最高年份威士忌是米德尔顿46年1973(Midleton 46 Year Old 1973)。另一威士忌生产大国——美国以45年仅跟其后:汤普森兄弟最后的珍藏45年肯塔基纯波本威士忌(Thompson & Brother Final Reserve 45 Year Old Kentucky Straight Bourbon)。

山崎55年

爱尔兰威士忌生产的历史比苏格兰更加悠长,巅峰时期酒厂数量高达上千家。但在20世纪初,爱尔兰威士忌产业屡遭一战、独立战争、美国禁酒令、二战和英国贸易战、1970年代前后两次石油危机……一系列残酷的打击,酒厂纷纷倒闭或关停,高年份原酒库存几近消失殆尽,所以在推出高年份威士忌的竞争中没有什么优势。

全世界最古老的布什米尔酒厂,早于1608年

反观苏格兰,据称有许多酿酒厂在仓库深处所藏匿着许多高年份酒桶,等待着合适的时机来释放。不出所料,在竞争世界最古老威士忌的比赛中,将会是苏格兰威士忌品牌之间的内斗

下面,就让我们简单盘点下已经推出的标注年份超过70年的那些苏格兰威士忌。


——慕赫70年(Mortlach 1938 - 70 Years Old)

来自高登麦克菲尔世代系列(Gordon & MacPhail Generations),是该系列首款产品,于2010年问世,来自慕赫蒸馏厂(Mortlach),蒸馏于1938年,装瓶于2008年,限量54瓶(700毫升),另有162瓶小瓶装(20毫升),桶强酒精度46.1%ABV,采用泪滴形的手工制作水晶瓶,并配以银制酒塞和底座。目前国际市场均价不详。


——格兰威特70年(Glenlivet 1940 - 70 Years Old Single Malt Whisky)

同样来自于高登麦克菲尔世代系列(Gordon & MacPhail Generations),为该系列第二款产品,于2010年装瓶,原酒选自格兰威特蒸馏厂(The Glenlivet),蒸馏于1940年,熟成于桶号为339的首填雪莉桶中,先放置在格兰威特6号酒仓40年,然后于1980年转运至高登麦克菲尔的仓库。酒精度45.9%ABV,限量100瓶。发售价仅为1.3万英镑。目前国际均价不详。


注:高登麦克菲尔世代系列的第三款产品是格兰威特70年1940年的第二版,同样来自339号橡木桶。


——格兰威特70年( Glenlivet 1943 - 70 Years Old)

同样来自高登麦克菲尔(Gordon & MacPhail),但隶属于旗下私人珍藏系列(Private Collection),发行于2017年,由掌管高登麦克菲尔的Urquhart家族掌门人亲自挑选。蒸馏于1943年,经雪莉桶熟化,桶号121,装瓶于2013年,酒精度49.1%ABV,限量40瓶,发售价3万英镑。目前国际市场价格不详。


——格兰冠70年1948( Glen Grant Distillery 1948 - 70 Years Old)

酒款隶属于高登麦克菲尔私人珍藏系列(Private Collection),来自格兰冠蒸馏厂(Glen Grant),蒸馏于1948年6月11日,经首填雪莉桶熟化,桶号2154,入桶后的前20年一直在格兰冠的5号酒窖熟化,于1968年5月被转移至高登麦克菲尔的保税仓库中,装瓶于2018年10月19日。酒精度48.6%ABV,限量210瓶,发售价为1.75万英镑,目前国际市场价格不详。


——麦卡伦莱丽72年(The Macallan 72 Year Old in Lalique)

酒款是2018年麦卡伦为庆祝其耗资1.86亿美元新建酒厂和游客中心开业而推出的限量版,限量600瓶,发行价65000美元。采用了20世纪40年代第二次世界大战期间蒸馏的原酒,酒精度42%ABV,颜色浅淡,口味平衡了橡木的甜味,烟熏但精致的泥煤使其更加完美,具有柑橘和香草的香气,伴随着浓郁的水果和橡木的味道,令人惊喜。酒瓶设计来自著名的莱丽品牌,以简洁的线条和自然的曲线捕捉了新酒厂的建筑风格,以反映其屋顶设计,非常漂亮。目前国际市场价格约为132000美元。


——麦卡伦74年(The Macallan 74 Year Old )

2020年麦卡伦豪横地推出红系列(Red Collection),包含从40年-78年的6款超高年份单一麦芽威士忌,在市场上引起极大的轰动。其中,74年采用的是20世纪40年份蒸馏的原酒装瓶而成,酒精度42.6%ABV,最初定价为61500英镑(约合79500美元),目前国际市场价格为104391美元。


——慕赫75年(Mortlach 75 Year Old )

酒款为高登麦克菲尔世代系列的第四款产品,于2015年上市,上市时为当时全世界最为古老的威士忌。酒款蒸馏于1939年11月17日,经首填雪莉桶熟化,装瓶于2015年11月17日,桶号2475,酒精度44.4%ABV,限量100瓶,装瓶在具有75个切面的水晶瓶中,发售价为2万英镑(约合27100美元),目前国际市场价格为44884美元。


——麦卡伦78年(The Macallan 78 Year Old)

酒款是麦卡伦2020年发行的红系列中的最高年份威士忌,推出时也是当时的世界之最。酒精度42.2%ABV。发行价为6.55万英镑,2020年曾拍出过12.5万美元的价格。


——格兰威特80年(The Glenlivet 80 Year Old )

麦卡伦78年在世界最古老麦芽威士忌的宝座上坐不到1年时间,高登麦克菲尔世代系列第五款产品——格兰威特80年横空出世,将麦卡伦78年挤到老二的位置。酒款来自于1桶于1940年2月3日灌注、桶号为340、容量为111英制加仑(相当于500升)的雪莉桶,2020年2月5日装瓶,装瓶数250瓶,容量700毫升,酒精度44.9%ABV。在同年10月7日香港苏富比拍卖会上,编号为1的格兰威特80年以19.3万美元拍出。


——麦卡伦81年(The Macallan 81 Year Old )

作为世界最豪横的麦芽威士忌蒸馏厂,在争夺世界第一的竞赛中,麦卡伦丝毫不让下风,于是2022年2月初,人类历史上陈年时间最高的苏格兰单一麦芽威士忌——麦卡伦81年(The Macallan 81-year-old )正式上市。酒款蒸馏于1940年,熟化于雪莉调味桶,装瓶于2021年,总计288瓶,酒精度41.6%ABV,发行价格为9.2万英镑(合12.5万美元)。


在争夺世界第一宝座的竞赛中,独立装瓶商高登麦克菲尔(Gordon & MacPhail)与蒸馏厂麦卡伦(Macallan)算是较上劲了。

呵呵,火星人的事,我们地球人看热闹就好。


大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。

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