摘要：海参含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，自古以来就是“百补之首”。1，鲜猪肉半斤，剁成猪肉馅；2，韭菜半斤，洗净切碎；3，水发海参（即食海参也行）2条，洗净切成小块；4，鲜虾仁或者水发金钩海米少许；5，猪肉馅加上食用油，味精，生抽，分次加入少...
海参含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，自古以来就是“百补之首”。
1，鲜猪肉半斤，剁成猪肉馅；
2，韭菜半斤，洗净切碎；
3，水发海参（即食海参也行）2条，洗净切成小块；
4，鲜虾仁或者水发金钩海米少许；
5，猪肉馅加上食用油，味精，生抽，分次加入少许清水，搅拌均匀；
6，最后加入海参，虾仁和韭菜，搅拌均匀，就可以包饺子了。
海参馅饺子，鲜美清香，有海参独特的韵味，营养丰富，非常诱人。
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