摘要：得益于泰国的热带气候和肥沃的土地，这里不仅盛产粮食和蔬菜，也盛产各种热带水果，因此泰国也有百果王国的美称。泰国水果枕头哥第一次去泰国，这里随处可见的热带水果就让我大开眼界，榴莲、芒果、蛇果、柚子、火龙果、香蕉……在水果摊上堆成小山。红的、黄...
得益于泰国的热带气候和肥沃的土地，这里不仅盛产粮食和蔬菜，也盛产各种热带水果，因此泰国也有百果王国的美称。
泰国水果
枕头哥第一次去泰国，这里随处可见的热带水果就让我大开眼界，榴莲、芒果、蛇果、柚子、火龙果、香蕉……在水果摊上堆成小山。
红的、黄的、绿的、紫的等等各种颜色的水果争奇斗艳，果香弥漫，空气的甜度上升，深呼吸一下，胸腔就被馥郁香甜堆满了。
泰国水果
还有不少国内少见的红毛丹、释迦等东南亚特色水果，物产富饶，充满鲜活的人间烟火气，真想把整个水果摊都搬回家。
去泰国旅游，来一场水果的饕餮盛宴，也是一番独特又快乐的珍贵体验。只是泰国水果千千万，肚子只有这么大，几天时间还真尝不过来。
橙
哪些是必吃款？已经吃了好多年泰国水果的枕头哥给你唠两下。因为每个人的口味不一样，我会尽量列出每种水果的口感、甜度和香气，给你一个参考。
为什么要介绍这一系列，理由也很简单，因为这些水果国内不常见、价格高，而且因为需要经过长途运输，水果新鲜度不及直接在泰国吃到的，对水果的品质有一定影响。
这个系列我要介绍的是：榴莲、山竹、红毛丹、菠萝蜜
榴莲
泰国的榴莲果肉是是淡黄色的，口感绵密厚实，香甜可口，香气浓郁，冷藏后再吃有冰淇淋的口感，甜度更浓，回味无穷。
榴莲
泰国人也非常喜爱榴莲，民间有“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”，以及“当了老婆吃榴莲”的谚语。除了当水果吃，榴莲还可以做成凉拌菜、榴莲沙拉或者切片油炸，吃法非常多。
榴莲营养丰富，含有多种维生素，被称为“水果之王”。
榴莲树
山竹
山竹和榴莲被称为“夫妻果”，因此山竹有“热带果后”的美称。吃多了榴莲容易上火，这时需要吃一些清凉可口的山竹败火和解腻。
山竹
成熟的山竹果壳是紫色的，果壳厚实且软，稍稍用力剥开果壳，就露出里面像蒜瓣一样排列整齐的洁白的果肉，凑近可以闻到山竹特有的清香，入口是绵软细腻的口感，甘甜中略带一点若有似无的酸，好吃而且不会腻。
山竹具有醒胃、润肤、去火等功效，还富含仙桐，不仅抗氧，还有助于增进免疫系统的健康，对身体很好。
山竹树
红毛丹
红毛丹被称为水果中的“公主”，就像是长了软刺的荔枝，也和荔枝一样果皮薄，肉厚，果肉呈蜡黄色或白色，半透明状，不过口感和荔枝不太一样。剥开果壳，轻轻咬一口，柔软而爽脆，酸甜的汁水溢满口腔，清甜胜过荔枝。
红毛丹
红毛丹的营养价值很高，滋润容颜、清热解毒，还能增强人体免疫力。
红毛丹树
菠萝蜜
菠萝蜜体型大，而且很重，重量一般在5-20千克之间。成熟的菠萝蜜果肉呈黄色或黄橙色，切开后清香扑鼻，每颗果肉都包含着一粒果核，口感柔软厚实，香甜没有酸味，不过我个人感觉吃多了会腻。
菠萝蜜
除了当水果吃，还可以搭配糯米饭、沙拉或清炒都可以，可以尝试一下不同的吃法。
菠萝蜜还含有丰富的维生素。
菠萝蜜树
为什么叫大众水果呢？因为接下来介绍的这五种水果，在我国南方也是很常见的水果。虽然国内也有，但是因为水土和气候不同，水果品质也不一样，可以试试看。
这个系列我要介绍的是：香蕉、荔枝、龙眼、芒果
香蕉
在国内想到香蕉，通常就是指定的一个品种，但是泰国的香蕉品种繁多，有的体型很大，有的却像手指一般大小。
香蕉
它们的口感和甜度都不一样，因此也延伸出了非常多的香蕉的吃法。比如很有名的街头小吃——炸香蕉，还有烤香蕉、椰丝香蕉、蜜饯香蕉、香蕉冰淇淋、香蕉片等等，和国内香蕉只当水果吃不同，在泰国你可以解锁香蕉各种各样的吃法，简直是香蕉爱好者的天堂。
香蕉树
荔枝
泰国丰富的降水和充足的阳光为荔枝生长营造了得天独厚的天然环境，泰国荔枝成熟比国内早，4-6月间盛产。
荔枝
果肉雪白晶莹，有荔枝独有的清香，非常非常甜，鲜嫩多汁，吃多了也不上火。
小摊上的荔枝都很新鲜，而且荔枝大量上市后很便宜，买一兜一次吃个够。
荔枝树
龙眼
龙眼的果肉和荔枝有点像，但是果肉没有荔枝的那么厚，也没有荔枝那么多汁，和荔枝相比，它的口感带点韧劲。
龙眼
但是和荔枝超高的甜度相比，我觉得龙眼的甜度刚刚好，清甜可口，吃很多也不会觉得腻。
泰国的龙眼生产在世界上占有重要地位，经济价值超过菠萝、榴莲和芒果，成为泰国经济效益最好的水果。
龙眼树
芒果
泰国芒果个头比较大，一个就有0.5千克左右，成熟的芒果呈金黄色，皮薄核小，鲜嫩肥厚又多汁，有芒果独有的清香。
芒果
除了等芒果成熟了当水果吃，还可以榨汁喝，把生芒果切粒沾盐巴或辣椒粉吃，也可以做成芒果酸，或者搭配糯米饭吃。和香蕉一样，泰国芒果的花式吃法也会让你大饱口福。
芒果树
除了以上枕头哥介绍的，泰国水果品种还有非常非常多，是一个一年四季都有新鲜水果上市的国家。它有季节性水果和长年水果之分，长年水果有香蕉、柑、橘、柚、西瓜、葡萄、木瓜、椰子、凤梨、番石榴、波罗蜜等；季节性水果有荔枝、龙眼、枣、杜果、芒果、榴莲、山竹、红毛丹等。
泰国水果
如果你是水果爱好者，泰国的水果一定是你不能错过的存在。
