摘要：桂圆又叫龙眼，一般人们习惯把鲜的称作“龙眼”，把干的叫做“桂圆”。晒干后的桂圆药用方面比龙眼更佳，有“南桂圆北人参”之称。名医王孟英更是称其为“果中神品，老弱宦之”。桂圆虽好，但很多人都没有吃对。桂圆壳、桂圆核有哪些妙用？又有什么功效翻倍的...
桂圆又叫龙眼，一般人们习惯把鲜的称作“龙眼”，把干的叫做“桂圆”。
晒干后的桂圆药用方面比龙眼更佳，有“南桂圆北人参”之称。名医王孟英更是称其为“果中神品，老弱宦之”。
桂圆虽好，但很多人都没有吃对。桂圆壳、桂圆核有哪些妙用？又有什么功效翻倍的吃法值得推荐呢？
桂圆药用始载于《神农本草经》，具有良好的滋养作用，能益心脑、健脾胃、补气血、安神助眠，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
中老年人往往有气血不足、睡眠质量差、神经衰弱等问题，适当吃一些龙眼是非常适合的。平时吃的时候再加上一些食材，可让其养生功效翻倍！
活血化瘀、养血养胃桂圆＋山楂
山楂有活血化瘀、健脾消食、理气止痛的作用。和桂圆搭配，既能活血化瘀，又能安神养血养胃。
滋补气血、养心安神桂圆＋红枣
冬季驱寒可以常喝桂圆红枣茶，还有助于滋补气血、养心安神。取红枣5颗、桂圆5颗，热水冲泡焖5-10分钟，放入少量冰糖调味即可。
调理失眠、心悸当归、党参、红枣
《黄帝内经》中说，心脾两虚、气血差的人常有难以入眠的情况，往往还伴随面色萎黄、口淡无味、口臭、不思饮食、乏力困倦等表现。这类人可用桂圆参茶缓解。
桂圆入心、脾、胃三经，能益气血、健脾胃；红枣养心安神、补脾益气；党参补气升阳；当归活血化瘀，对心脾两虚导致的失眠、心悸、健忘、眩晕有很好的调理作用。
桂圆参茶
【做法】取桂圆5粒、红枣5颗、当归10g切片、党参10g切段，加水煮沸，也可以再加点蜂蜜调味，每日喝两杯，可长期饮用。
养心护心百合、银耳、莲子等
人上了年纪后，心脏就容易出现问题。从事心内科50多年的周老告诉我们，她有一个日常养护心脏的秘诀——稳心粥。
百合、银耳养阴清热，莲子可辅助改善心率增快，玄参清热养阴，甜叶菊味甜但是不升血糖，血糖控制理想的高血糖患者也可以适当食用，但不宜多吃，以免升糖过高。
稳心粥
【做法】取百合10-12克、银耳30克、带莲子心的莲子10粒、玄参3克、桂圆肉15克、甜叶菊2克，加入100-150克大米中熬煮30分钟即可。
桂圆全身是宝，不仅桂圆肉可以补气血、养心安神等，它的壳、核都有很好的药用价值。
01桂圆壳
《本草再新》中提到：桂圆壳可治心虚头晕，散邪祛风，聪耳明目。《重庆堂随笔》中又道：研细治汤火伤亦佳。桂圆壳有祛风、解毒、敛疮、生肌等作用，可内服、煎汤，或者研磨成粉外敷。
对于桂圆壳，大多数人的做法就是扔进垃圾桶。但不曾想，桂圆壳也是一味中药，煎服可祛风解毒祛邪气、治心虚头晕；外敷有收敛的作用，可缓解溃疡；煎水外洗有消疹止痒的作用。
02桂圆核
《滇南本草图说》中写到：龙眼核其味微苦、涩，平；内用于胃痛、疝气痛；外用治外伤出血、用于止血止痛、烧烫伤、刀伤出血等。
桂圆核虽不起眼，却有很出色的药用功效，人们用它煮水，可以理气止痛，祛风除湿，常用来缓解腹胀胀痛，预防风湿骨病。此外它还能温补肾阳、调理气血亏损。
1每天不宜吃太多
无论是鲜桂圆，还是桂圆干，它们的含糖量、热量在同类水果中都属于比较高的，一次不能吃得太多，通常鲜桂圆吃30~50克，干桂圆吃20~30克就足够了。
２这些人群要少吃或不吃
桂圆属温性，多食易上火，所以感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者以及热性体质、阴虚火旺及舌苔厚腻者不宜食用。
桂圆含糖量高，容易引起血糖波动，所以糖尿病患者不宜大量食用。另外孕妇也不建议吃太多桂圆。
