摘要：这里是水果店同行老板圈子，第521次更新分享，持续分享，帮助新手入门。1、多学一些降损耗的方法水果店的保鲜非常重要，而且每一种水果的保鲜方法都会会有不同，需要懂的去分开存储和分开保鲜，做的好坏就决定了水果利润高低。很多水果拿回来后，卖相有些...
这里是水果店同行老板圈子，第521次更新分享，持续分享，帮助新手入门。
1、多学一些降损耗的方法
水果店的保鲜非常重要，而且每一种水果的保鲜方法都会会有不同，需要懂的去分开存储和分开保鲜，做的好坏就决定了水果利润高低。很多水果拿回来后，卖相有些会不好，也就是果面上有一些细微的损伤，有些水果没有损伤，表面有些疤痕，不影响口感，但是顾客挑的时候一定不会挑这些，而去打包的时候，也不要去投机取巧，把这些果面坑坑洼洼的地方用标签遮盖或者只展示果面好的一面，那样顾客在吃的时候，就会有欺骗的感觉，认为水果店是在以次充好。加入水果店老板同行分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、多想想应该怎么去经营
把服务做好，把品质做好，把售后做好，坚持做长期做，自然而然就会吸引人的。到店消费的全部抹零收费，很多人不舍得这几毛钱，其实你一个人多几毛一个月也多挣不了几个钱，舍得给，让消费者觉得占了便宜，回头客才多。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、要学会怎么吸引人气
水果店竞争很大，水果价差的毛利只有那么高，只能靠增加水果的销售额来获取更多的利润，增加销售量的唯一办法就是提升水果店的人气。提升人气，通常使用的办法有，和别的产品相互搭配卖，比如蔬菜、鱼肉、小型批发部、牛奶等，以性价比来吸引顾客，制定办卡、积分、返利等优惠制度，以讲诚信和优质服务来留住人气等。
4、要懂一些选址的注意点
开店最重要的就是店面的位置，位置的好坏根据它的地理位置，每天的客流量，消费的水平以及同行的数量。小区边上要看看入住率，还有入住里面的人是什么样的人，如果是老头老太比较多的，就不要去开了，没消费习惯，舍不得花钱。
